Le Blog de L'Etudiant Gastronome

Bons Plans pour les Gourmets Fauchés

Animal Kitchen


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Cela faisait bien longtemps qu’on n’avait pas pu manger ensemble Camille et moi, et pour cette reprise, on peut dire qu’on n’a pas été déçus ! Petit aperçu :

Velouté de petits pois

Velouté de petits pois

Poulpe

Poulpe

Meat Balls

Meat Balls

Animal Kitchen, c’est une adresse installée sur les quais de Valmy, juste à côté de la place de Stalingrad, où l’on mange de la street food franchement assez élaborée (on est loin d’un simple burger-frites) avec souvent une petite touche asiatique. Au menu : salade, sandwich, soupe ou tapas. On a donc pas mal de choix, et en plus le menu change chaque semaine !

Animal Kitchen au Point Ephémère (Quai de Valmy)

Animal Kitchen au Point Ephémère (Quai de Valmy)

Le menu cette semaine-là

Le menu cette semaine-là

On décide donc de goûter un peu de tout. D’abord, un velouté de petits pois, faisselle et noix : j’adore. Je ne vois pas trop quoi ajouter, il est frais, onctueux, parfait quoi !

Velouté de petit pois-faisselle

Velouté de petit pois-faisselle

Ensuite, on commande deux tapas : les Meat-Balls bœuf-wasabi, oignons frits et amandes ; et le poulpe grillé avocat, agrumes accompagné encore une fois d’une touche de wasabi. Là aussi, c’est très parfumé. J’ai une préférence pour les meats balls, Camille pour le poulpe, mais vraiment c’est une belle réussite !

Poulpe

Poulpe

Meat Balls

Meat Balls

Et puis comme si ça ne suffisait pas, on ajoute des frites de patate douce : super sympa ! Elles ne sont pas vraiment frites, mais cuites au four, croustillantes : c’est bien pour accompagner le festin.

Frites de patates douces cuites au four

Frites de patates douces cuites au four

Et puis Camille prend à emporter un bun au cochon noir. La viande était très bien assaisonnée, non sans rappeler le banh-mi et ses carottes rapées, spécialité vietnamienne (qu’Angela de chez Banh-mi confectionne avec soin).

Bun sésame au cochon noir

Bun sésame au cochon noir

Animal Kitchen

Animal Kitchen

Bon et niveau prix, c’est abordable pour ce que c’est. L’assaisonnement est varié et riche en saveur, ça croustille, ça croque et ça fond ! De quoi réjouir les papilles gustatives 😉 Autour de 10€ les formules salade/sandwich+boisson+dessert et autour 7€ les tapas. Avec tout ce qu’on a pris, on s’en tire rassasiés pour 24€ (sans le bun à emporter), et content d’avoir si bien mangé !

 

A vous les gastronomes !

 

Adresse : Le Point Ephémère : 200, Quai de Valmy (75010)

Métro : Stalingrad / Jaurès (5) – Louis Blanc (2)

Ouvert : du lundi au samedi (de 12h30 à 2h00) et le dimanche (de 12h30 à 22h00)

 

 

 

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