Le Blog de L'Etudiant Gastronome

Bons Plans pour les Gourmets Fauchés

Caluc


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Caluc…?

Caluc facade

Ne cherche plus Adam, Caluc est juste sous ton nez !

Tiens, voilà encore un restaurant au nom étrange. Enfin étrange pour les non-aveyronnais. Car ici, on décline à toutes les sauces le fameux caluc originaire de ces contrées !

Caluc intérieur comptoir

Mais c’est quoi le caluc ? Une sorte de wrap dont la galette est faite de persil et d’épinards. Et dedans ? Canard, poulet, agneau, charcuterie ou encore végétarien. Verdict : étonnant et franchement très bon ! La portion est en plus généreuse donc de quoi rassasier les plus gourmands.

Caluc galettes

Un caluc, vu de l’extérieur ressemble à ça…

Caluc galette 2

…et à ça, à l’intérieur !

Caluc galette 1

Joli et appétissant n’est-ce pas?

Caluc végétarienne

Caluc végétarienne

Caluc agneau

Caluc Agneau

Mais les entrées et desserts ne sont pas à oublier pour autant ! Notamment la soupe du jour (champignon de Paris, bacon, croûtons : goûteuse et tout aussi copieuse) et les desserts (fondant au chocolat ou encore baba à la rose : top !).

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Mmmm un baba à la rose !

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Soupe du jour

Caluc soupe du jour 2

Soupe (d’un autre) jour

Caluc baba violette

Le baba restera toujours une valeur sûre chez Caluc (celui-ci est à la violette)

Caluc fondant fleur de sel

Fondant au chocolat et à la fleur de sel (un délice !)

Si vous aimez les infusions, vous ne serez pas déçus !

Les tarifs : caluc 9€, entrée 4€ et dessert 3,50€. Sinon, plusieurs formules : notamment la « formule caluc » à 11,50€ (caluc + entrée ou dessert) ou la « formule complète » à 14€ (entrée + caluc + dessert + boisson).

Service sympa et quelques places en intérieur. Encore une très bonne adresse, qui mise sur l’originalité ! A tester absolument pour les curieux !

Caluc menu

Le menu : mais attention, il change selon les saisons !

A vous les gastronomes !

 

Adresse : 11, rue des Petites Ecuries (75010)

Métro : Château d’Eau (4)

Ouvert : du lundi au vendredi, de 8h à 20h (fermé le samedi et le dimanche)

 

 

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