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Il y a quelques jours, une nouvelle adresse de street food a éclos dans le troisième : Fermier Gourmet. Deux jours après l’ouverture, nous nous sommes empressés de nous y rendre, avec Adam.

Il est toujours délicat de venir alors que ce « resto-barbecue » commence à peine à prendre ses marques mais ce fut une agréable surprise, d’autant plus que le lieu est sympa.

Au menu : des salades aux sauces parfumées, des quiches, des burgers fermiers et surtout des barquettes fermières à composer. On choisit « la vraie viande » parmi bœuf, canard, poulet ou saumon (qui a dit « vraie » viande ?) Pour moi ce sera le saumon, pour Adam, le bœuf. Puis on se dispute pour la sauce : finalement ce sera moutarde au miel aneth avec le saumon et sésame doré avec le bœuf (bien que la sauce caramel d’épice me tente bien aussi !). Et en accompagnement des frites fraiches, très bonnes surtout plongées dans la crème de sésame, ou des légumes croquants juste comme il faut.

Du côté des prix : formules entre 10€ et 14€ pour les barquettes et les burgers ; formules entre 5€ et 10€ pour les quiches et les salades. Boissons maison à 1,5€ et desserts à 3,5€. C’est même possible d’y venir bruncher, petit déjeuner ou tout simplement de prendre à emporter.

En somme, un début très prometteur, à suivre…

 

A vous les gastronomes !

 

 

Adresse : 185, rue du Temple

Métro : Temple (3) / République (3/5/8/9/11)

Ouvert : du lundi au samedi (de 11h à 15h puis de 18h30 à 22h30)

 

 

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